|
04-18-2011, 08:47 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
بسكويت جوز هند بالشيكولاته
المقادير
3/1 ك زبدة 4/3 ك جبن فلادلفيا 4/3 ك سكر 1 صفار بيض 2 م / ك عصير برتقال 4/1 1 ك دقيق 2 م / ص بيكنج بودر 4 ك جوز هند ناعم 1 م / ص قرفة الطريقة - يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و القرفة و يُقلب جيداً. - يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يصير مثل الكريمة . - يُضاف البيض و الجبن و عصير البرتقال إلي خليط الزبد مع الاستمرار في الخفق. - يُضاف خليط الدقيق إلي خليط الزبد مع التقليب . - يُضاف جوز الهند إلي العجين مع الاستمرار في التقليب حتي تتجانس كل المكونات. - يُشكل العجين علي هيئة كور مع الضغط الخفيف في المنتصف و تُزين بالشيكولاته. - تُخبز في فرن 170 درجة لمدة 10 دقيقة. مواضيع ذات صلة |