|
04-21-2011, 04:03 AM | #1 |
عضوة شرفية |
حلاوة النشا و اللوز
حلاوة النشا و اللوز
المقادير: 2 - 3 ملعقة سمن لوز مقطع بالطول 2 كوب سكر 7 كوب ماء قليل من الزعفران ملىء كف اليد نشا او يمكنك تقديره لاحقا صبغة برتقالية بودرة القليل من الهيل الناعم القليل من ماء الورد الطريقة: - سخني السمن على النار ثم اضيفي اللوز و قلبي حتى يشقر قليلاً . - اخلطي باقي المقادير جيداً ثم اضيفيها للوز . - حركي المزيج باستمرار حتى يغلظ قوامه قليلاً ليصبح مثل المهلبية . - صبي الحلاوة في أطباق التقديم الصغيرة و دعيها لتبرد في البراد ثم قدميها . مواضيع ذات صلة |