|
04-21-2011, 04:07 AM | #1 |
عضوة شرفية |
بودنج الشوكولا مع السويسرول
بودنج الشوكولا مع السويسرول
المقادير: أربع أكواب من الحليب المغلي الخالي من السكر كوب سكر أربع ملاعق من النشا أربع ملاعق من بودرة الشوكولا باكيت سويس رول جاهز مقطع لحلقات متوسطة الارتفاع الطريقة: - يؤخذ كوب من الحليب المغلي و يترك ليبرد ثم يخلط مع النشا و الشوكولا . - يوضع الحليب الباقي على نار هادئة و يضاف له السكر و يحرك باستمرار حتى يذوب السكر . - يضاف خليط الحليب البارد و النشا و الشوكولا على الحليب المسكر بعيدا عن النار ثم يعاد للنار و يستمر بالتحريك حتى يثخن و يصبح طعم النشا مستساغا. - ترص قطع السويس رول بصينية (مربعة او مستديرة ) ثم يوضع عليها البودنج الساخن وترك لتبرد لمدة خمس دقائق في جو الغرفة. 5. توضع بالثلاجة حتى تجمد و تزين باللوز المفروم أو الشوكولا المبشورة و كريمة الدريم ويب. مواضيع ذات صلة |