 |
  |
|
|
|
04-29-2011, 01:04 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المكوّنات: * 1 كغ من الدجاج مقطّعة إلى 8 قطع * 5 أك...واب أو 1250 مل من الماء * 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي * 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر مقطّعتان إلى مكعبات * 1 حبة متوسطة الحجم أو 200 غ من البطاطا مقطّعة إلى مكعبات * 10 حبات صغيرة الحجم من البصل مقشرة * 1 كوب أو 200 غ من الفطر المعلّب * رشة من الفلفل الأسود المطحون حسب المذاق طريقة التحضير: * توضع قطع الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ للطبخ ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح. * يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقة. * تُضاف مكعّبات الجزر والبطاطا والبصل الصغير والفطر والفلفل الأسود. * تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقةٍ إضافيّةٍ أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً. * يُقدّم مع الأرز المطبوخ مواضيع ذات صلة |
|
04-29-2011, 02:46 PM
|
#2 |
|
|
رد: مرق الدجاج على الطريقة السورية
 |
|
04-29-2011, 08:02 PM
|
#3 |
|
|
رد: مرق الدجاج على الطريقة السورية
يسلمو
|
|
05-01-2011, 03:15 PM
|
#4 |
|
|
رد: مرق الدجاج على الطريقة السورية
 |
مرق الدجاج على الطريقة السورية