|
05-03-2011, 12:58 AM | #1 |
عضوة شرفية |
دجاج بالزبادي.... طبخة هندية
المقادير:
دجاجة مقطع 8قطع بدون جلد اربع علب زبادي ملعقة ونص بهار كاري واحدمكعب ماجي ملعقة فلفل احمربودره بصله مقطعه مكعبات صغيرهاربع فصوص ثوم مفروم الطريقة: يقلى الدجاج في قليل من الزيت وبعدماينشف منه نرفع الدجاج ونضع في نفس الزيت البصل ونتركه حتى يذبل بعدين نحط الثوم بعدين نحط الزبادي وماجي والكاري والفلفل وكاس ماء ويخلط زين ونحطه على الثوم والبصل والدجاج ونخليه على النار نصف ساعة. وبالهناء والعافية منقول مواضيع ذات صلة |