 |
  |
|
|
|
05-06-2011, 02:03 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
عجة البروكولي و الجزر
المقادير: كوب و نصف من البروكولي المقطع نصف كوب جزر مقطع ( حوالي جزرة متوسطة ) ربع كوب ماء 8 بيضات ثلاث ارباع كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب حليب ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعما جدا القليل من الخردل( اختياري ) ملح و فلفل الطريقة: - ضعي البروكولي و الجزر و الماء في قدر صغير و غطيه و دعي الكل على نار متوسطة مدة 5 أو 10 دقايق حتى يطرى الجزر قليلا ( من دون ان يصبح لينا ) و تجف الماء . - اخفقي البيض و الجبنة و الحليب و البصل و الملح و الفلفل و الخردل جيداً ثم اضيفي الخضار و حركي . - ادهني صينية فرن بالزبدة و اضيفي مزيج الخضار و البيض . - غطي الصينية بورق المنيوم و ضعيها في فرن على درجة حرارة 180 درجة و اتركيها حتى ينضج البيض , ثم ارفعي الغطاء و دعي الوجه يتحمر قليلاً . - يقدم في الصينية مباشرة او يقطع الى قطع و توضع في طبق التقديم حسب الذوق مواضيع ذات صلة |
|
05-06-2011, 02:42 AM
|
#2 |
|
|
رد: عجة البروكولي و الجزر
تسلم الأيادي
|
|
05-06-2011, 08:08 AM
|
#3 |
|
|
رد: عجة البروكولي و الجزر
شكرا لمرورك العطر
اشرقت صفحتى نورا على نور |
|
05-07-2011, 06:07 AM
|
#4 |
|
|
رد: عجة البروكولي و الجزر
...............
|
|
05-11-2011, 10:32 PM
|
#5 |
|
|
رد: عجة البروكولي و الجزر
يعطيكي العافيه
|
عجة البروكولي و الجزر