|
05-10-2011, 01:24 AM | #1 |
ادارية |
طريقة عمل الكباب البقرى
طريقة عمل الكباب البقرى , و هى طريقة بسيطة , و تقدم هذه الأكله مع سلطة الطحينه , و هذه المقادير تكفي 4 أشخاص مقادير الكباب البقرى 4 إستيك لحم بقري (إستيك السيرلوين) 2 بصله مقطعه قطع كبيره 1 فلفل رومي أصفر مقطعه كبير زيت للدهن ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة عمل الكباب البقري يتم تقطيع إستيك اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم توضع في أسياخ الشوي بالطريقة التالية: قطعة من البصل ثم قطعة من اللحم ثم قطعة من الفلفل الرومي و يتم وضعهم بهذه الطريقه في باقي الأسياخ تدهن أسياخ الكباب بالقليل من الزيت وتبل بالملح والفلفل يتم وضع أسياخ الكباب على شواية ساخنة لمدة من 2-3 دقائق على كل جانب عند النضج ترفع الأسياخ من على الشواية وترك حوالي 3 دقائق حتى تهدأ وتقدم أسياخ الكباب مع صوص الطماطم :7_13_16[1]: بالهنا والشفا منقول :7_13_16[1]: مواضيع ذات صلة |