 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات لازانيا بصلصة الفطر يوجد هنا لازانيا بصلصة الفطر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
05-17-2011, 02:20 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
لازانيا بصلصة الفطر
المقادير:
- 400 غم عجينة لازانيا بالبيض طازجة - 700 غم فطر مشكل - 3 كوب عصير طماطم - رأس بصل يابس - فص ثوم - 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم و بقدونس - 80 غم جبن البارمزان المبشور - ½ لتر أو 2 كوب بشاميل - 100 غم جبنة صفراء - القليل من جوزة الطيب المطحونة - 30 غم زبدة - زيت زيتون - ملح و فلفل أسود طريقة التحضير: - نقشر البصل و الثوم ثم نفرمهم ناعماً. - نطهو البصل و الثوم في وعاء كبير الحجم مع القليل من الزيت. - نضيف الفطر المقطع و المنظف و نستمر بالطهي مدة 5 دقائق مع التحريك بإستمرار. - نسكب عصير الطماطم و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالطهي مدة 20 دقيقة على نار متوسطة الحرارة. - نضيف الريحان و البقدونس بعد فرمهما. - نقطع الجبنة إلى مكعبات و نسخن البشاميل و نضيف الجبنة المبشورة و جوزة الطيب. - نسلق اللزانيا بما يكفي من الماء المغلي المملح و المضاف غليه ملعقتي زيت. - نصفي اللزانيا قبل أن تنضج كثيراً و نضعها في وعاء مملوء بالماء البارد فوق بعضها البعض مع مراعاة وضع ورقة خبيز بين كل قطعة و أخرى. - ندهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة و نضع فيها على هيئة طبقات قطع اللازانيا، صلصة الفطر، البشاميل ثم جبن البارمزان على أن يكون البشاميل الطبقة الأخيرة و نرش الجبن المبشور. - قبل 25 دقيقة من التقديم: نطهو اللازانيا في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة أو حتى يتقرمش السطح. - ندعها لتبرد و نزين بالفطر و الجبن و ذلك حسب الرغبة. مواضيع ذات صلة |
|
05-17-2011, 02:38 AM
|
#2 |
|
|
رد: لازانيا بصلصة الفطر
 تسلمين غلاتي يعطيك الف عافيه تقبلي مروريدلوعه حموي |
|
05-19-2011, 09:47 PM
|
#3 |
|
|
رد: لازانيا بصلصة الفطر
يعطيك العآآفية ’’’//  |
|
05-20-2011, 12:53 AM
|
#4 |
|
|
رد: لازانيا بصلصة الفطر
يعطيكي العافية
|
