ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الكبسة يوجد هنا طريقة عمل الكبسة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 05-20-2011, 04:17 PM   #1

ووااوو

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 112689
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 16,809 

Unhappy طريقة عمل الكبسة


طريقة عمل الكبسة

 الطريقة : المقادير : بصل مقطع جوانح . ...


الطريقة :
المقادير :
بصل مقطع جوانح .
...
زيت زيتون .

فخد ضأن .

بهارات الكبسة المطحونة (كمون مطحون - حبهان مطحون - فلفل أسود) .

طماطم مقطعة قطع كبيرة .

عصير طماطم - ملح .

بهارات الكبسة الصحيحة ( ورق لورا (غار) - قرنفل - حبهان (هال) - قرفة - ليمون جاف كامل) - مرق أو ماء - أرز بسمتي منقوع في الماء .

للتزين لوز صحيح مُحمص - زبيب - بقدونس مفروم ناعم .

الطريقة :

يُسخن زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة ويُضاف 1/4 كمية البصل وتُحمر حتى يصبح لونه بنياً، ثم ُيرفع ويحفظ جانباً.

يُتبل اللحم بتوابل الكبسة المطحونة حتى تغطيها تماماً ثم تُحمر في نفس وعاء تحمير البصل حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً من جميع الجهات.

يُضاف إلى اللحم باقي كمية البصل والطماطم القطع وعصير الطماطم وتُتبل بالملح و الفلفل وتُقلب جيداً حتى تتداخل كل المكونات.

تُضاف باقي توابل الكبسة الصحيحة ويُراعى فتح اللومى من أعلى بسكين حتى تخرج كل نكهته.

يُضاف للخليط المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان.

يُصفى الأرز من الماء ثم يُضاف للخليط (يكون مقدار الأرز مساوي لمقدار السائل)

يُترك الإناء حتى يبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة و يُغطى ويترك حتى تمام النضج.

تُوضع في طبق التقديم وتُزين بالبصل المحمر واللوز والزبيب والبقدونس.

مواضيع ذات صلة
ملف كامل لكل أنواع الكبسة بالصور
صوص الكبسة
دجاج بالكتشب لايفوتكم
سؤال عن الكبسة للسعوديات مخصوص
الكبسة
الكبسة الصينيه
الكبسة السعودية
الطريقة الصحيحة لعمل الكبسة السعودى



 
قديم 05-20-2011, 04:23 PM   #2

يقظة الصباح


رد: طريقة عمل الكبسة


طريقة عمل الكبسة


 
قديم 05-20-2011, 05:06 PM   #3

خاله الحلوين


رد: طريقة عمل الكبسة


طريقة عمل الكبسة

يعطيك الف عافيه
شكرا لك وبانتظار جديدك

 
قديم 05-20-2011, 05:53 PM   #4

دلع الحلوة


رد: طريقة عمل الكبسة


طريقة عمل الكبسة

يعطيكي العافية

 
قديم 05-24-2011, 11:44 PM   #5

غزالة متوحشة


رد: طريقة عمل الكبسة


طريقة عمل الكبسة

مشكورة يالغالية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:10 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0