 |
  |
|
|
|
05-23-2011, 10:27 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المقادير : 115 غم من الشوكولا السادة المقطعة 4 بيضات مفصول صفارها عن بياضها 600 مل من الكريما لوز محمص و مكسر للتزين طريقة التحضير: ضعي الشوكولا في اناء في وعاء فيه ماء على نار واذيبيها ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبا لتبرد ثم اخفقي صفار البيض في وعاء اخر , اخفقي بياض البيض حتى يشتد واضيفيه الى خليط الشوكولاوضعي المزيج جانبا حتى يبدا بالتماسك اخفقي نصف كمية الكريما حتى تصبح سميكة ثم اضيفي نصف هذه الكمية الى مزيج الشوكولا . وزعي نصف كمية مزيج الشوكولا على 6 كاسات وزعي 150 مل من الكريما على الكاسات موق طبقة الشوكولا واضيفي فوق الكريما ما تبقى من مزيج الشوكولا. غطي الكاسات بنايلون شفاف وضعيها في البراد لمدة نصف ساعة و قبيل التقديم اخفقي الكمية المتبقية من الكريما و زينيها باللوز المكسر م/ن مواضيع ذات صلة |
|
05-23-2011, 10:57 PM
|
#2 |
|
|
رد: غيوم الشوكولا
يمي يمي لذيذه
|
غيوم الشوكولا