 |
  |
|
|
|
05-26-2011, 03:25 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
كعكة الكراميل
المقادير: 2كوب طحين الفاخر 1كوب سكر ملعقة بكنج بودر 2 بيضة نصف كوب ماء 2 ملعقة طعام حليب بودر نصف ملعقة شاي هيل 1كريم كراميل ربع كوب زيت 2كوب ماء 5 ملاعق حليب بودر . الطريقة: - يخفق البيض في الخلاط ويضاف السكر والبكن بودر والهيل كوب طحين والحليب ونصف كوب الماء ويستمر الخفق - يضاف الكوب الثاني من الطحين والزيت ويخلط جيدا ويدخل داخل الفرن بحرارة منخفضة حتي ينضج الكعك لمدة ساعة الا ربع . - يخرج بعد ذلك الكعك ويترك يبرد . - يتم عمل الكريم كرامل بوضع 2 كوب الماء في وعاء على النار - ونضع 5 ملاعق حليب بودر والكريم الكرامل حتى يغلى ثم نخرج الكعك من القالب ونضع حلاوة الكريم الكرامل في قالب الكعك أي نمسحه فيه - نسكب الكراميل ونضع الكعك بشكل مقلوب على الكرامل ويدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم يخرج القالب ويقلب في طبق التقديم فيكون الكعك من الأسفل والكريم كراميل من فوق . بالهناء والعافية ... مواضيع ذات صلة |
|
05-26-2011, 09:43 PM
|
#2 |
|
|
رد: كعكة الكراميل
 |
|
05-27-2011, 07:02 PM
|
#3 |
|
|
رد: كعكة الكراميل
يسلمو
|
كعكة الكراميل