 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية يوجد هنا مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
11-25-2008, 04:45 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المكوّنات * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة * ½ كغ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة * 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون * ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مفرومتان * 4 أكواب أو 1 لتر من الماء * 2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) * 600 غ من أوراق السبانخ الطازجة * ¼ كوب أو 50 غ من الأرز طريقة التحضير تُفرم السبانخ فرماً ناعماً. تُغسل وتُصفّى ثمّ توضع جانباً. يُحمّى الزيت في قدر كبير ويُطهى فيه البصل لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. تُضاف مكعّبات اللحم وتُحرّك لمدة 5 دقائق ثم يُضاف الكمون والفلفل الأسود وتُحرّك المكوّنات لمدة دقيقة. يُضاف معجون الطماطم، والطماطم المفرومة، والماء، ومكعّبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) ثم تُغلى المكوّنات وتُغطّى، وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم. تُضاف السبانخ والأرز وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. |
|
11-25-2008, 11:38 PM
|
#2 |
|
|
رد: مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية
مشكوووووووووورة ياا الغااالية
|
|
11-27-2008, 10:21 AM
|
#3 |
|
|
رد: مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية
العفو
|
|
12-01-2008, 02:15 PM
|
#4 |
|
|
رد: مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية
مشكورة يا الغالية
|
|
12-01-2008, 02:15 PM
|
#5 |
|
|
رد: مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية
 |
مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية