 |
  |
|
|
|
06-01-2011, 08:10 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المكوّنات: * 6 قطع من صدور الدجاج. صغيرة الحجم تزن كل واحدة منها 150 غرام * 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي * 1 ملعقة طعام من الكزبرة. المفرومة فرماً ناعماً * بشْر قشر ليمونة حامضة * 50 غ من جبنة الموتزاريلا. مبروشة برشاً ناعماً * 2 من البيض * 3 أكواب من الزيت النباتي طريقة التحضير * يقطّع كلّ صدر إلى شريحتين رقيقتين. * تخلط أسرار خلطة البروست ماجي مع الكزبرة وبرش الليمون الحامض وجبنة الموتزاريلا. * يخفق البيض في وعاء. * تغمّس شرائح الدجاج في البيض ومن ثم في أسرار خلطة البروست ماجي وتوضع على صينيّة. * يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة ويقلّى إسكالوب الدجاج لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً. مواضيع ذات صلة |
|
06-01-2011, 08:13 PM
|
#2 |
|
|
رد: إسكالوب الدجاج مع الجبنة
  |
|
06-02-2011, 09:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: إسكالوب الدجاج مع الجبنة
الله يعطيك العافيه
|
|
06-02-2011, 09:14 PM
|
#4 |
|
|
رد: إسكالوب الدجاج مع الجبنة
 |
|
06-02-2011, 11:28 PM
|
#5 |
|
|
رد: إسكالوب الدجاج مع الجبنة
 |
إسكالوب الدجاج مع الجبنة