 |
  |
|
|
|
06-16-2011, 02:10 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
كعكة التفاح بصلصة التوفي
 المقادير كوب و نص سكر 4 بيضات كوب و ربع زيت 3 أكواب طحين ملعقة كبيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة قرفة ملعقة صغيرة فانيلا 4 تفاحات مقشرات و مقطعات إلى مكعبات صغيرة قشطة علبة وحده الطريقة: 1- نضرب الزيت والبيض والسكر لمدة 4 دقائق بالمضرب الكهربائي 2- نخل الطحين و نضيف عليه البيكنج باودر و الملح و القرفة 3- نضيف الطحين بالتدريج إلى الخلطة السابقة في الخطوة رقم (1) مع استمرار الخلط 4- تضرب لمدة 3 دقائق ثم يضاف التفاح و الفانيلا و تضرب ثانية لمدة دقيقتان 5- ثم تصب في صينية مدهونة بالزيت و تضاف لها القشطة على الوجه بشكل عشوائي وممكن نقسم الخليط إلى قسمين بحيث نضع الطبقة الأولى ثم القشطة و فوقها باقي الخليط ندخلها الفرن و تترك مدة 20 إلى 30 دقيقة نجي لصلصة التوفي: نضع في قدر صغير نص كوب سكر بني فاتح ( أسمر ) و نضيف عليه علبة القشطة وملعقة زبدة ويوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تتجانس المقادير و تطبخ لمدة دقيقتين التزين: نعمل خطوط متقاطعة بالحليب المحلى و التوفي صوص مواضيع ذات صلة |
|
06-16-2011, 01:13 PM
|
#2 |
|
|
رد: كعكة التفاح بصلصة التوفي
 |
|
06-21-2011, 04:01 AM
|
#3 |
|
|
رد: كعكة التفاح بصلصة التوفي
 |
|
06-21-2011, 01:32 PM
|
#4 |
|
|
رد: كعكة التفاح بصلصة التوفي
تسلمين حبيبيتي
|
|
06-25-2011, 08:01 PM
|
#5 |
|
|
رد: كعكة التفاح بصلصة التوفي
تسلم ايديكي
|
