|
06-23-2011, 01:00 AM | #1 |
عضوة شرفية |
كورات الشوكلاته بحشوة الشوكلاته
الحشوة: 200 جرام شوكولاتة طبخ ملعقة طعام سكر بودرة 4 ملاعق طعام زبدة قليلة الدسم 4 ملاعق طعام حليب قليل الدسم الشوكولاتة الخارجية: 400 جرام شوكولاتة طهي طريقة التحضير: ·ذوبي الشوكولاتة والزبدة على نار هادئة. ارفعيها عن النار واتركيها نبرد. ·انخلي السكر وذوبيه في الشوكولاتة. أضيفي الحليب واخلطيه جيدا. ·اسكبيه في قوالب الشوكولاتة. ·ضعيه في المجمدة حتى تجمد. ·غمسيها في الشوكولاتة الذائبة واتركيها تجمد تماما. الشوكولاتة الخارجية: ·ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي على نار دافئة. ·ارفعيه من النار وضعيه في حمام ماء بارد حتى تصل حرارة الشوكولاتة 90 درجة. امل ان تعجبكم.. مواضيع ذات صلة |