|
07-02-2011, 03:42 AM | #1 |
عضوة شرفية |
صينيه اليانسون الحلوة
صينيه اليانسون الحلوة
المقادير: كوب زيت اي 240 ملمتر كوب سكر اي 200 غرام ملعقتين كبار من اليانسون او الانيسون ممكن الاستعاضه بالشمر او الشومر او ممكن مزج النوعين معا ملعقه من البيكن باودر ربع ملعقه صغيرة بيكربونات الصوديوم اختياري ملعقتين كبار من السمسم حسب الرغبه 3 كوب دقيق او حسب احتياج الخلطه حبه سوداء اي حبه البركه اختياري 3 بيضات ممكن ملعقه فانيلا مع البيض الطريقة: اولا نخلط السكر جيدا مع الزيت ويفضل النباتي لحتي يصبح كريمي ثم نضيف البيض مع الفانيلا ينخل الدقيق مع رشه ملح ربع ملعقه الدقيق حسب احتياج الخلطه وانا استخدمت 3 اكواب تقريبا نضيف لهم البيكن باودر واليانسون المنظف وتضاف الي الخليط لحتي تحصلي علي عجينه قابله للرق في الصينيه بسهوله 0 ترق بصينيه مدهونه بالزيت وتخبز الان بعد ان تحمر من الاسفل تخرج وتقطع اصابع وتعاد الي الفرن وتحمر من اعلي لحتي تاخد لون الان تبردوتقدم مع الشاي 0 مواضيع ذات صلة |