ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى يوجد هنا رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 12-05-2008, 03:42 PM   #1

أم حبيبــــــــــــــــــة

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 12598
تاريخ التسجيـل: Mar 2008
مجموع المشاركات: 42,692 

11633831441487246193 رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى


رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى

 المكونات :1 كغم من الكنافة 100 غم من جبن

المكونات :
  • 1 كغم من الكنافة
  • 100 غم من جبن الموتزاريلا
  • 600 غم من شرائح الجبن العكاوي أو الجبن النّابلسي (مُزال منها الملح)
  • 4 ملاعق كبيرة من السكّر
  • 1 كوب من الزُّبد المنقّى، الذائب
  • معجون برتقالي اللّون لتلوين الكنافة
  • الفستق الحلبي المفروم
  • قَطر
طريقة التحضير :
  1. تُقطع عجينة الكنافة في الخلاط الكهربائي، تقطّيعاًً خشناً، ثُمّ تُوضع في إناء كبير
  2. يُصب الزُّبد الذائب على الكنافة، ثُمّ يُقلبا باليدين معاًً
  3. تُترك ½ نصف كمية الكنافة جانباً
  4. يُضاف المعجون البرتقالي اللّون إلى قليل من الماء لتخفيفه، ثُمّ يُخلط مع النصف الآخر من الكنافة
  5. تُوضع الكنافة الملونة، في صينية دائرية، ويُضغط عليها جيداً، باليد
  6. يُوضع الجبن فوق طبقة الكنافة
  7. يُتخلص من الماء الزائد، بوضع ورق مصاص على الجبن، والضغط عليه باليد، لإمتصاص الماء منه
  8. يٌغطى الجبن بالكنافة المتبقية
  9. ملاحظة: الطبقة العليا من الكنافة أقلُّ سُمكاً من الطبقة السّفلى
  10. يُضغط على الكنافة، باليدين برفق
  11. تُخبز الكنافة في فرن حرارته 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)، مدة 30 دقيقة ، حتّى يسيح الجبن، وتصير قطعة الكنافة قطعة واحدة متماسكة، ويتقرمش سطحها
  12. تُخرج الكنافة من الفرن، وتُقلَبُ في طبق التقديم ليكون الوجه البرتقالي في الأعلى
  13. يُصب فوقها القَطر البارد، وهي ساخنة
  14. تُزين الكنافة بالفستق الحلبي، وتُقدم ساخنة
  15. طريقه نزع الملح من الجبن العكاوى ( او النّابلسي )
  16. تنقع شرائح الجبن فى اناء، فيه ماء بارد كافٍ، يُغير الماء كلّ 20 دقيقه حتى تختفى الملوحه من الجبن. قد يجوز تغيير الماء ستّ او ثمانية مرات. يُذاق الجبن، للتاكد من اختفاء الملوحه، قبل تصفيته من الماء.منه
  17. يٌغطى الجبن بالكنافة المتبقية
  18. ملاحظة: الطبقة العليا من الكنافة أقلُّ سُمكاً من الطبقة السّفلى
  19. يُضغط على الكنافة، باليدين برفق
  20. تُخبز الكنافة في فرن حرارته 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)، مدة 30 دقيقة ، حتّى يسيح الجبن، وتصير قطعة الكنافة قطعة واحدة متماسكة، ويتقرمش سطحها
  21. تُخرج الكنافة من الفرن، وتُقلَبُ في طبق التقديم ليكون الوجه البرتقالي في الأعلى
  22. يُصب فوقها القَطر البارد، وهي ساخنة
  23. تُزين الكنافة بالفستق الحلبي، وتُقدم ساخنة
  24. طريقه نزع الملح من الجبن العكاوى ( او النّابلسي )
  25. تنقع شرائح الجبن فى اناء، فيه ماء بارد كافٍ، يُغير الماء كلّ 20 دقيقه حتى تختفى الملوحه من الجبن. قد يجوز تغيير الماء ستّ او ثمانية مرات. يُذاق الجبن، للتاكد من اختفاء الملوحه، قبل تصفيته من الماء.

 
قديم 12-06-2008, 06:14 AM   #2

❤مومو❤


رد: رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى


رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى

اموت في الكنافة


 
قديم 12-07-2008, 08:27 AM   #3

اميرة وتاج راسنا


رد: رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى


رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى


 
قديم 12-07-2008, 03:59 PM   #4

روعهـ احساسى


رد: رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى


رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى




تسلم ايدك ياقمر

 
قديم 12-08-2008, 08:27 PM   #5

~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~


رد: رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى


رووووووعة الكنـــافة بالجبنة..... حصرى

يمممممممممممممممممممممممممي


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:02 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0