 |
  |
|
|
|
07-25-2011, 05:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
حلويات للاطفال بطرق بسيطه
حلويات للاطفال.
مجموعة حلويات للاطفال سهلة ويا رب تعجبكوا بان كيك الشهية 2 كاس دقيق ابيض ملعقه سميد ملعقه ممسوحة بنكج بودر رشة ملح ملعقة سكر 2كأس ونص ماء او حسب الخليط 3ملاعق حليب بودرة يخلط بالخلاط جيدا تحمي الصاج على النار وتكبي من الخليط شوي وخليه على نار هادئة حتى يحمر من تحت بعدين شيليه وهكذا حتى ينتهي مقدار الخليط الي عندك وثم يدهن بين كل طبقه وطبقه عسل مع سمن يقدم مع القهوة .... كيكة الجلي بالبسكويت 1. جلي 2. بسكويت 3. 4 علب لبن شمينت( او كريمة) 4. سكر 5. جوز هند/حسب الرغبة نضع 200 ملم من الماء الساخن ونضيف اليه 6 ملاعق من الجلي، ونتركه يبرد حتى يبدأ بالجمود قليلا، في هذا الوقت نكون قد انهينا ترتيب البسكويت بشكل عرضي على البيركس نفرغ علبة اللبن الشمينت او الكريمة في وعاء اخر ونضع نضيف السكر والكمية حسب الرغبة ونخلطهم مع بعضهم . نسكب اللبن او الكريمة فوق البسكويت ونملسه بشكل مناسب نضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق نضع فوقه الجلي بحيث يكون قد بدأ بالتماسك ونسكبه فوق اللبن بحذر وفي جميع الاتجاهات. ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك. كيكة جوز الهند 2 ك دقيق 1ك جوزالهند 1ك سكر نصف كاس سمن 1ك حليب سائل 2بيضه 2ملعقة بيكنج باودر ملعقة صغيره فانيليا تخلط المقادير وتوضع بقالب الكعك تدخل الفرن و بعد النضج يصب عليها حليب نستله المركز وترش بجوز الهند هومي كيك اللذيذة كوب و نصف دقيق 4 بيض 1 كوب سكر ربع كوب زيت علبة قشطة 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانليا 2 ملعقة صغيرة هيل ناعم لوز محمص مفروم صلصة التوفي : نصف كوب سكر علبة قشطة ثلث باكيت زبدة - اخفقي البيض مع الفانيليا لمدة ربع ساعة بالخلاط الكهربائي , اضيفي السكر و الزيت و اخفقي لمدة 7 دقائق ثم اضيفي القشطة و اخفقي لمدة 5 دقائق . - اضيفي الدقيق مع البيكنج باودر و الهيل الى الخليط السابق و اخفقي جيدا ثم صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزيه في الفرن حتى ينضج . - تحضر التوفي : - اخلطي السكر مع الزبدة و قلبي على نار هادئة حتى يذوب السكر و يتحول لونه الى بني فاتح , اضيفي القشطة و قلبي حتى تحصلي على صلصة متجانسة , اسكبيها و هي ساخنة على الكيكة و زيني باللوز المحمص , قدميها بعد أن تبرد مواضيع ذات صلة |
|
07-25-2011, 07:12 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلويات للاطفال بطرق بسيطه
 |
|
07-26-2011, 10:53 AM
|
#3 |
|
|
رد: حلويات للاطفال بطرق بسيطه
تسلم ايديك
ابداع متجدد شكرا لك تقبلي مروري |
