 |
  |
|
|
|
07-29-2011, 08:10 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
كفتة مشوية مع السفن آب
المقادير: - 1 كيلو لحم مفروم (نصف كيلو غنم نصف كيلو بقرى ) - 2 حبه بصله متوسطه - قطعه من ليه الخروف " شحم الخروف" - 1 رغيف فينو ( صمون ) - ربع حزمه كزبره خضراء ( فقط للنكه ) - ربع كوب صغير سفن آب - ملح - فلفل - كمون - بابريكا الطريقة: - نقوم بنقع الصمون فى ماء وننشله من الماء بعد عصره. - نفرم البصل ونقطع لية الخروف والكزبره . - نفرم بالفرامة كل المكونات مع التوابل ونضيف السفن اب - نتركها نصف ساعه فى الثلاجه ثم نقوم بتشكيلها اصابع وترص فى صينيه - نضعها فى الفرن لمدة 45 دقيقة وكل عشر دقائق نقلبها من كل الجوانب هكذا إلى ان تتحمر. مواضيع ذات صلة |
|
07-29-2011, 11:31 PM
|
#2 |
|
|
رد: كفتة مشوية مع السفن آب
تسلم ايديكي
|
|
07-30-2011, 03:07 AM
|
#3 |
|
|
رد: كفتة مشوية مع السفن آب
 |
|
08-05-2011, 12:04 AM
|
#4 |
|
|
رد: كفتة مشوية مع السفن آب
ابداع يالغلا
وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
كفتة مشوية مع السفن آب