ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات يوجد هنا اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 07-30-2011, 12:33 PM   #1

♥صدى♥الحب♥

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 131312
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 9,186 

اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات


اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات

المقادير للعجين:


3/4 كوب سكر
1/2 حليب دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 1 كوب دقيق
1 كوب ماء للحشو
1 كوب بندق مجروش
1 كوب لوز مجروش
1/2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد زيت للقلي
1/2 1 كوب شربات ( قطر)

الطريقة:

-يُذاب السكر مع الحليب وتضاف إليه الخميرة، ويترك لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تتفاعل الخميرة. -يُخلط البيكنج باودر مع الدقيق ثم يضاف إليه خليط الخميرة.
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج، تغطى وترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
- يُخلط البندق واللوز مع السكر جيداً ويضاف إليه ماء الزهر أو الورد وملعقة من الشربات حتى يتماسك قليلاً.
- تُوضع ملعقة كبيرة من خليط الحشو في وسط القطايف بحيث يكون الجزء المطهو من أسفل ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة وتبل الأطراف بالماء مع الضغط عليها جيداً والتأكد من عدم وجود أي حشو ظاهر.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ترفع من الزيت.
- تغمس القطايف المحمرة في الشربات (القطر) ثم ترفع وتوضع في مصفاة للتخلص من أي شربات (قطر) زائد.
- ترص في طبق التقديم. يمكن دهن القطايف بالسمن ورصها في صاج (صينية) وخبزها في الفرن حتى تحمر، ثم تسقى بالشراب الدافئ.

مواضيع ذات صلة
وصفة عادية لخبز القمح
كيكة الشيكولاتة بالصوص الجميل
ديك رومى مشوى "محشى بالقوانص واللوز"
نصائح حول الاطعمة المخفضة للكولسترول
أصابع المكسرات - تحضير وصفه أصابع المكسرات 2013
أم علي بالمكسرات2013- حلى أم علي بالمكسرات2013
قالب شعرية بالمكسرات2013- تحضير قالب شعرية بالمكسرات2013
معمول التمر و المكسرات اكله معمول التمر و المكسرات 2013
أصابع المكسرات تحضير أصابع المكسرات مقادير أصابع المكسرات 2013
بقلاوة محشية بالمكسرات على شكل دوامة حلى بقلاوة محشية بالمكسرات على شكل دوامة روعه2013
قالب شعرية بالمكسرات حلويات قالب شعرية بالمكسرات 2013
قالب شعرية بالمكسرات



 
قديم 07-30-2011, 03:32 PM   #2

مملكة النحل


رد: اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات


اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات

مشكوره ياقلبي

 
قديم 07-30-2011, 05:11 PM   #3

كن مع الله


رد: اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات


اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات

ابدعتي يالغلا
شكرا لك
سلمت اناملك
مودتي لكي

 
قديم 07-31-2011, 07:00 AM   #4

همسة كبرياء


رد: اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات


اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات

يسلمو

صلو ع النبي

^_^

 
قديم 03-13-2012, 08:30 PM   #5

شقااويه


رد: اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات


اشهى وصفة للقطايف مع المكسرات

يسلمووووووووووو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:05 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0