أظهرت دراسة حديثة أن تناول الجوز يساعد على الحدّ من أخطار الإصابة بسرطان الثدي؛ لاحتوائه على مكوّنات صحية ومواد مضادة للأكسدة وأحماض الأوميغا 3.
[IMG][/IMG]

وكان موقع "ساينس دايلي" العلمي قد نقل عن بحث عرض خلال الاجتماع السنوي ال100 لرابطة البحوث السرطانية في ولاية كولورادو الأميركية، أن تناول نحو 60 غراماً من الجوز يومياً يحدّ من خطر الإصابة بسرطان الثدي ومن نمو الورم.

وبحسب الموقع فإن الباحثة إلين هاردمان من كلية الطب في جامعة "مارشال" الأميركية، قالت أنه على الرغم من أن التجارب المخبرية اقتصرت على الفئران ولم تشمل البشر، فإن "من الواضح أن تناول الجوز كوجبة خفيفة أفضل من الحلويات والرقائق المقلية في إطار نظام غذائي صحي شامل يقي من الأمراض المزمنة".

وأوضحت هاردمان أن إطعام الفئران التي أصابها الخبراء عمداً بالسرطان، بالجوز أخّر إصابتها بالأورام حتى ثلاثة أسابيع على الأقل، وخف من حجم الأورام بالمقارنة مع الفئران التي لم تتناول الجوز.

مجلة عالم الرومانسية