 |
  |
|
|
|
08-04-2011, 06:40 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
;كنافة ب القشدة واللوز
;كنافة ب القشدة واللوز
كيلو جرام كنافة رفيعة . أربع ملاعق سمن طبيعى كبيرة الحجم . نصف لتر قطر بنكهة الورد . كيلو جرام قشطة طبيعية . نصف كوب لوز مطحون خشن . الطريقة : تترك الكنافة مغطاة بقماشة مبلة فى البراد لمدة 24 ساعة حتى لا تتشرب كثيراً من السمن ، ثم تقطع بسكين حاد قطعاً صغيرة جداً ويسكب فوقها السمن الساخن جداً . ترفع على النار عالية مع التقليب المستمر حتى يتحول لونها إلى البني الداكن . تسقى بالقطر الدافئ وهى ساخنة ، وترفع من على النار . يستمر التقليب حتى تتشرب القطر تمام . تقسم إلى قسمين ، الأول يوضع فى طبق التقديم ويترك حتى يبرد تماماً وتضاف القشطة لتغطى الكنافة ثم يضاف القسم الثاني ، ويجمل باللوز . مواضيع ذات صلة |
|
08-04-2011, 07:45 AM
|
#2 |
|
|
رد: ;كنافة ب القشدة واللوز
يسلمك ربي على هالمجهود ^^
|
|
08-05-2011, 01:24 AM
|
#3 |
|
|
رد: ;كنافة ب القشدة واللوز
شكرا لك
ابداع متواصل تقبلي مروري وردي |
