 |
  |
|
|
|
08-18-2011, 05:02 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
طريقة تحضير كعكة الآيس كريم بالشوكولاطة
المقادير:
3 باكيت بسكويت محشي شوكولاطة 1/3 قالب صغير زبدة سائحة (113 جم) 4 علب قيمر (170 جم) 4 ملاعق كبيرة حليب باودر 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى (297 جم) 1/4 كوب حليب سائل 1 ملعقة كبيرة جيلاتين ¼ كوب ماء حار كاكاو هش (مثل فليك أو جالكسي) مبشور طريقة التحضير: - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيداً ثم ينفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة. - يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد. - يزين سطح الآيس كريم بمبشورة الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم. مواضيع ذات صلة |
|
08-18-2011, 05:57 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة تحضير كعكة الآيس كريم بالشوكولاطة
تسلم الأيآدي حووبي >
|
|
08-18-2011, 06:02 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة تحضير كعكة الآيس كريم بالشوكولاطة
نورتي يا عسلز
|
|
08-18-2011, 08:02 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة تحضير كعكة الآيس كريم بالشوكولاطة
يميمي
يسلمووو |
