منذ فترة طويلة والكل ينصح بتناول التفاح لما هو مليء بالخصائص الصحية و لا ننسى العبارة القديمة التي تقول "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب".
فقد كشفت دراسة جديدة المزيد من الأدلة على أن تناول الفاكهة بانتظام يمكن أن يزيد العمر .
ويعتقد أن الخضار والفواكه تساعد في توفير الحماية ضد العديد من الأمراض لأنها تحتوي على مواد كيميائية تسمى المواد المضادة للأكسدة. ويمكن لهذه المواد أن تساعد الجسم في مكافحة الآثار السلبية للمواد الكيميائية السامة الأخرى.



و المواد الكيميائية السامة تسبب في تلف الخلايا و مما يؤدي إلى ظهور آثار الشيخوخة وأمراض مثل السرطان. فقد قرر العلماء في الجامعة الصينية في هونغ كونغ عمل دراسة لمعرفة تفاصيل كيفية المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات يمكن أن تؤثر على طول العمر.

و خاصة قاموا بالتركيز على التفاح . ووجد الباحثون أن الذين تناولوا التفاح زاد عندهم متوسط العمر بالمقارنة مع الذين لا يأكلون التفاح .