 |
  |
|
|
|
08-27-2011, 08:25 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طريقة البتنجان المحشي كفتة
جايبلكم النهردة طريقة البتنجان المحشي كفتة
اكلة جديدة بي تحفة اوي اوي اوي جامدة اخر حاجة _نغسل حبتين باذنجان اسود رومى وتقطع هكذا وترش بشوية ملح  _بعد كده يقلى في زيت ساخن ويترك ينشف من الزيت هكذا  _ثم يحشى بحشوة الكفتة ممزوجة مع بقدنوس ثوم شوية فلفل احمر شوية كمون شوية زيت _نصفه في صينية فرن مدهونة بالزيت  _نحضر صلصة الطماطم تحضير الصلصة حسب الرغبة_الصلصه تتكون من:عصير طماطم ,بصله مفرومه ناعم ,4 فصوص ثوم مفروم ناعم,قليل من الزيت, يحمر البصل والتوم ,ثم يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل وتترك ربع ساعه على نار هادئه حتى تنضج الصلصه ,يغطى بها الباذنجان , وتدخل الفرن للتحمير. _تحمر فى فرن ساخن وتقدم مع ارز ابيض او خبز طازج وبالهنا والشفا وعايزه تقولوا رأكم فى الأكله الحلوه دى. مواضيع ذات صلة |
|
08-27-2011, 08:27 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة البتنجان المحشي كفتة
منقولللللللللللللللللللللللللل للللل
|
|
08-27-2011, 09:03 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة البتنجان المحشي كفتة
يعطيك العافيه الله يوفقنا وياك يارب |
|
08-28-2011, 12:37 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة البتنجان المحشي كفتة
شكرا لمرورك يا قمر
|
|
09-04-2011, 04:41 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة البتنجان المحشي كفتة
مرسسسسسسسسسسسسسسى
|
