|
09-03-2011, 06:32 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كيك الموز
المقادير 1 كوب موز مهروس 1/4 كوب زيت كانولا 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر 2 كوب سكر 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة فانليا 1/4 كوب حليب صويا 1 كوب شكولاتة قطع 3/4 كوب كاكاو بودرة الطريقة - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُخلط الموز مع الزيت، البكينج بودر، السكر وعصير الليمون في محضر الطعام حتى نحصل على معجون ناعم. - يُعجن الدقيق والفانليا مع الخليط السابق في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة. - يُضاف الحليب، قطع الشكولاتة والكاكاو مع الإستمرار في العجن حتى تندمج المكونات تماماً. - يُصب العجين في قالب توست، يُخبز بالفرن لمدة 75 دقيقة أو حتى تمام النضج. - يُترك ليبرد قليلاً، ثم يُقطع إلى شرائح ويُرص في طبق التقديم مواضيع ذات صلة |