|
|
مقبلات و سلطات طريقة عمل بان كيك يوجد هنا طريقة عمل بان كيك مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
09-09-2011, 06:31 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل بان كيك
1/4 كوبدقيق عدد 3بيضة 1/4 كوبماء 1/4 1 كوبلبن 3/4 كوبزيت مقدارزيت ذرة التحضير:1- ينخل الدقيق ويوضع في وعاء عميق وتصنع حفرة في الوسط.
2- يضاف البيض ونصف كمية اللبن ويقلب المزيج بالمضرب اليدوي. 3- يضرب معا باقي اللبن والماء والزيت. 4- يضاف المزيج السائل للدقيق مع التقليب لتتكون عجينة ناعمة وتغطى وتترك نصف ساعة.الطبخ: 1- تسخن القلاية وتدهن بقليل من الزيت . 2- تغرف حوالي 3 ملاعق مائدة من الخليط وأميلي القلاية حتى ينتشر الخليط فيها كلها. 3- يطهى القرص لمدة دقيقة وحتى يصفر من الأسفل ثم يقلب ليصفر من الجهة الأخري لمدة 30 ثانية. 4- اجعلى القرص ينزلق من القلاية في طبق مسطح. 5- مع تكرار العمل تدهن القلاية بالزيت في كل مرة. ملاحظات:إذا لم تستخدمي الأقراص كلها فيمكنك حفظها في الفريزر. المعالجة:إذا لم تجيدي صنع أول قرص لا تتضايقي؛ لأنها تمثل إختبارالمحتويات الخليط والكمية التي تضعينها وسخونة القلاية وخفة يدك. مواضيع ذات صلة |