 |
  |
|
|
|
09-09-2011, 07:26 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل شوربة الفاصولياء
1/2 كيلوفاصولياء الخضراء 2 ملعقة كبيرةبصل مفروم ملعقة كبيرةزبد او سمن 4 كوبماء مغلي مقدارملح و فلفل و بهارات 2 ملعقة كبيرةدقيق ابيض كوبحليب مقدارجبن مبشور التحضير:تغسل الفاصولياء وتزال خيوطها الجانبية بالسكين وتقطع إلى نصفين بالطول ثم تقطع بانحراف قطعاََ مستطيلةالطبخ: يقلب البصل والفاصولياء مع المادة الدهنية على النار.
يضاف الماء والملح والتوابل إلى الفاصولياء. يترك القدر على النار حتى تنضج الفاصولياء. يذاب الدقيق بالحليب ويضاف إلى الخليط السابق. تترك الشوربة على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم . مواضيع ذات صلة |
