|
09-10-2011, 02:12 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل شوربة البطاطس
المقادير:4 ثمرةبطاطس 2 فصثوم مدقوق 3 ملاعقبقدونس مفروم 1/2 اصبعزبدة 4 اكوابمرق دجاج أو لحم مقدارملح وفلفل 3 ملاعقحليب بودرة التحضير:نذيب الزبدة ونضيف لها البطاطس
على نار هادئة ونغطي القدر بعد نضوج البطاطس نضيف الثوم ونقلب ونرفعها من على النار ثم نضع البطاطس في الخلاط مع الحليب البودرة الطبخ: وكوب من المرق ونضربهم جيدا نعيد الخليط إلى القدر ونضيف باقي المرق ونتركها على نار هادئة ونقلب من وقت لآخر حتى لا تلتصق بالإناء ثم نضيف الملح والفلفل ونظبطهم ونزينها بالشبت أو البقدونس المفروم ونقدمها مواضيع ذات صلة |