 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات 0*0سلطة الجرجير بالباذنجان0*0 يوجد هنا 0*0سلطة الجرجير بالباذنجان0*0 مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
12-27-2011, 10:02 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
سلطة الجرجير بالباذنجان
المقادير: حزمتين جرجير بصل ابيضباذنجان طماطم التتبيله ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفلاسود+كمون+سماق للزينه: خبز محمر بالفرن او مقلي صوص الرانش الجاهز دبس رمان الطريقه اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليهعلى جنب اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيهابالسكين بس عموما خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير .. قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس وصبي عليهم التتبيله حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط منصوص الرانش وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان :3_4_8[1]: سلطة المقالي بالحمص المقادير: 1ونصف رغيف خبزعربي مقطع مربعات 1 باذنجان غير مقشر مقطعمربعات 1بطاطس مقطع مربعات خس شرائح رقيقه بصل شرائح رقيقه خيار شرائحرقيقه 1ونصف كوب حمص مسلوق 1علبه صغيره ذره الصلصه: نصف كوبزبادي نصف كوب مايونيز 4فص ثوم مهروس 1ملعقه صغيره ملح ربع ملعقه صغيرهفلفل ابيض 2 ملعقه صغيره عصير ليمون الطريقه: 1-نقلي الخبزوالبطاطس والباذنجان 2-في طبق التقديم نضع الخس بحيث يغطي الطبق 3-وزعي فوقهنصف مقدار شرائح البصل 4- وزعي نصف شرائح الخيار 5- وزعي فوقه نصفالخبز 6- وزعي مكعبات البطاطس 7- وزعي مكعبات الباذنجان 8- وزعي بقيةشرائح الخيار 9- وزعي بقية الخبز 10- وزعي الحمص والذره 11- وزعي بقيةشرائح البصل 12- الصلصه : ضعي الزبادي والمايونيز والثوم والملح والفلفل الابيضوعصير الليمون ، قلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها و وزعيها فوقالسلطه. للزينه : سماق و بقدونس ادعولــــــــــــــــي مواضيع ذات صلة |
|
12-27-2011, 10:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: 0*0سلطة الجرجير بالباذنجان0*0
يعطيك العافيه
|
|
12-28-2011, 02:49 PM
|
#3 |
|
|
رد: 0*0سلطة الجرجير بالباذنجان0*0
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
12-30-2011, 10:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: 0*0سلطة الجرجير بالباذنجان0*0
يعطيكي العافية
|
|
01-01-2012, 05:35 PM
|
#5 |
|
|
رد: 0*0سلطة الجرجير بالباذنجان0*0
يمي يمي
تسلم ايدك على الوصفة |
0*0سلطة الجرجير بالباذنجان0*0