 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة تحضير صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند يوجد هنا طريقة تحضير صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
12-29-2011, 04:55 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
المقادير:
2/1-1 كغم صدر حبش. 2/1-1 كأس حليب جوز الهند. 3 فصوص ثوم مسحوقة. 2/1 ملعقة من القرنفل المطحون ، الهيل المطحون ، البابريكا ، حب الكزبرة مطحون ، كمون مطحون ، ملح وفلفل اسود القليل من زيت الزيتون. 3 رؤوس بصل اخضر مفروم. ملعقتان زنجبيل طازج المفروم. عصير ليمون. طريقة التحضير: • نخلط حليب جوز الهند مع الثوم والتوابل. نضع صدر الحبش في وعاء كبير ونرش فوقه خليط التوابل ، ندهن الخليط من كل الجهات ونغطي الوعاء. نحفظ الصدر في البراد لليلة. نخرج الوعاء من البراد ننتظر نصف ساعة قبل الخبيز. • نضع في وعاء الخبيز ورق المونيوم ونضع شبكة من النحاس ، نضع فوق الشبكة صدر الحبش ، بهذه الطريقة لا يلمس صدر الحبش قاع الوعاء ، نخبز الحبش لمدة ساعة في فرن على درجة حرارة 200 . نقوم خلال الخبز بقلب صدر الحبش وندهنه من الخيط الذي ينزل من الحبش. • في هذه الأثناء نقم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة ونقوم بقلي البصل الأخضر ، نضيف ملعقتان صغيرتان ماء ونقلبهم حتى تبخر الماء وجفاف البصل. نزيل المقلاة عن النار ونضيف الزنجبيل نحركهم ونتركهم حتى يبردوا ، نخلطهم مع عصير الليمون. نقطع صدر الحبش ، يقدم مع خليط البصل والزنجبيل. مواضيع ذات صلة |
|
12-30-2011, 02:48 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة تحضير صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند
تسلمين يا قمر ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
|
12-30-2011, 10:02 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة تحضير صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند
يعطيكي العافية
|
|
12-31-2011, 11:54 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة تحضير صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند
أكلةشهية تسلم الايادي
|
|
01-01-2012, 09:50 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة تحضير صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند
يسلمووووووووو
|
طريقة تحضير صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند
