|
|
مقبلات و سلطات سلطة الخضار المشويه يوجد هنا سلطة الخضار المشويه مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
03-06-2012, 04:47 AM | #1 |
عضوة شرفية |
سلطة الخضار المشويه
سلطة الخضار المشويه
المقادير: - قطعتان من عجين الصويا - 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا اليابانية - ملعقتان صغيرتان من الخل الياباني الأبيض - 12 قطعة من الفطر الياباني الطازج - قطعتان من جذر الزنجبيل - حبتان من الثوم الأخضر - ملعقة كبيرة من السكر الأسمر - 6 ورقات من الكرفس طريقة التحضير: - تسكب صلصة الصويا والخل الأبيض والسكر والزنجبيل المقطع دوائر صغيرة و3 ملاعق كبيرة من الماء في قدر. - يغلى المزيج ويضاف إليه الفطر الذي يترك على نار خفيفة جداً لدقيقتين، ثم يوضع جانباً ليبرد. - في هذا الوقت ، يقشر الثوم ويقطع دوائر رفيعة كما يقطع عجين الـTofu إلى مكعبات توضع كلها فوق بعض ورقات الكرفس في طبق التقديم ، فيما تقرم الباقية ويضاف إليها الفطر البارد ، تسكب الصلصة فوق المقادير بعد إزالة الزنجبيل منها وتمزج جيداً. مواضيع ذات صلة |