 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطيرة دجاج بالخضروات يوجد هنا فطيرة دجاج بالخضروات فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-07-2012, 10:22 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
المكونات
•بخاخ طهي •1.8 كجم من صدور الدجاج مخلية من الجلد والعظم ومقطعة إلى قطع مكعبات سمكها ½ بوصة •1 ملعقة صغيرة من الملح •فلفل أسود مطحون طازج •2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون •2 عرق من الكراث (4 بوصة من الجذر فقط) مغسولة جيدًا ومقطعة •2 ساق من الكرفس مقطع •2 حبة متوسطة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات سمكها ½ بوصة •225 جم من الفاصولياء الخضراء مقصوصة أطرافها ومقطعة إلى قطع طولها ½ بوصة •2 فص ثوم مفروم •½ 1 كوب من الحليب قليل الدسم •1/3 كوب من الدقيق •2 كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم •1 كوب من البازلاء المجمدة •2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس طازجة ومقطعة •1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة •3 رقائق من عجين البقلاوة (الفيلو) المجمدة ثم يذاب عنها الثلج •2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور طريقة التحضير •يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) •ترش 4 صواني صغيرة الحجم (تكفي لشخص واحد) ببخاخ الطهي •يتبل الدجاج بـ ¼ ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل •وفي مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخن 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يضاف إليها الدجاج ويترك على النار لمدة 5 دقائق مع تقليبها مرة واحدة •يرفع الدجاج من على النار ويوضع في طبق ويترك جانبًا •يوضع في المقلاة 2 ملعقة صغيرة إضافية من الزيت ثم يضاف إليه الكراث والكرفس لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تطرى الخضراوات •تضاف البطاطا والفاصولياء الخضراء والثوم وما تبقى من الملح والفلفل إلى الخليط •يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافيتين •توضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير ثم يفرد عجينة البقلاوة ويقطع إلى 4 أرباع •يوضع كل ربع من العجين في صينية خبز •تدهن قطع العجينة بزيت الزيتون ثم تثنى أطرافها على حواف الصينية •ترش القطع بجبن البارميزان ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يبقبق الحشو مواضيع ذات صلة |
|
03-08-2012, 10:20 PM
|
#2 |
|
|
رد: فطيرة دجاج بالخضروات
مشكوره
|
|
03-09-2012, 12:40 AM
|
#3 |
|
|
رد: فطيرة دجاج بالخضروات
يسعد مسائك
يعطيك العافيه وصفه حلوه ودي |
|
03-09-2012, 05:16 AM
|
#4 |
|
|
رد: فطيرة دجاج بالخضروات
 يسلمو غلاتي يعطيك العافيه  تقبلي مروري\ دلوعه حمودي |
|
03-09-2012, 03:03 PM
|
#5 |
|
|
رد: فطيرة دجاج بالخضروات
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
فطيرة دجاج بالخضروات