|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة بسكويت شوكولاته حلويات منال العالم يوجد هنا بسكويت شوكولاته حلويات منال العالم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
03-11-2012, 08:20 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
بسكويت شوكولاته حلويات منال العالم
منال العالم حلويات منال العالم بسكويت شوكولاته
المقادير بسكويت ,20 قطعة زبيب ,0.50 كوب سكر , كوب جوز أنصاف,0.50 كوب قرفة ناعمة,0.50 ملعقة صغيرة بندق ,0.50 كوب لوز مجروش,0.50 كوب هيل ,0.50 ملعقة صغيرة شوكولاته ذائبة,300 جرام زبدة ,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - نحضر صينيةً قصيرة الحافة - نضع قطع البسكويت في الصينية بشكلٍ متباعدٍ. - نضع الزبدة والسكر في قدرٍ متوسط الحجم سميك القاعدة - نضع القدر على نارٍ متوسطةٍ - نقلب السكر بين الحين والآخر إلى أن يحترق السكر ويصبح كراميل فاتح اللون. - نحضر ملعقةً صغيرةً وبحذرٍ شديدٍ، نوزع مقدار ملعقةٍ صغيرةٍ من الكراميل على سطح كل قطعة بسكويتٍ. - ندخل البسكويت في فرنٍ على درجة حرارةٍ 180م لمدة 6 إلى 8 دقائقٍ ليتحمص البسكويت فقط. - ننثر القرفة والهيل على الكراميل قبل أن يجف تماماً على قطع البسكويت - نوزع الشوكولاتة المذابة على سطح الكراميل مع محاولة عدم تغطية الكراميل بالكامل. - نوزع البندق، واللوز، والجوز والزبيب حسب طريقة التزيين التي نفضلها. - ندع البسكويت ليبرد تماماً وتتماسك الشوكولاته مع المكسرات. - نقدمه مع قهوة الصباح أو الشاي بالتعاون مع احلى عضوة شوشو و نوف مواضيع ذات صلة |