 |
  |
|
|
|
01-19-2009, 09:23 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير بطاطس مسلوقة بطاطس مبشورة (غير مسلوقة) للحشو لبنة جبن موتزاريلا مبشور زعتر جاف ملح وفلفل الطريقة - تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً. - تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان. - تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة. - يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية. - تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. - تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء. |
|
01-19-2009, 01:18 PM
|
#2 |
|
|
رد: كرات بطاطس محشية لذيذ
 |
|
01-19-2009, 01:18 PM
|
#3 |
|
|
رد: كرات بطاطس محشية لذيذ
 |
|
01-19-2009, 03:56 PM
|
#4 |
|
|
رد: كرات بطاطس محشية لذيذ
 |
|
01-20-2009, 04:55 PM
|
#5 |
|
|
رد: كرات بطاطس محشية لذيذ
مشكووورة يااا الغلا
|
كرات بطاطس محشية لذيذ