ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة يوجد هنا البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 04-06-2012, 01:55 AM   #1

hihi1978

:: كاتبة جديدة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 128845
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 12 

11633831441487246193 البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة


البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة

المقادير:
• نصف كيلوجرام من ورقة البسطيله ( الجلاش)
• دجاجة وزن كيلو ونصف
• 1 كغم ونصف من البصل
• 250 جم لوز
• ملعقة كبيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
• ملعقتان كبيرتان كسبرة مفرومة
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
• كاس من الزيت
• كاس ونصف من الزبدة
• 12 بيضة
• 200 جم سكر ناعم
• ملعقتان كبيرتان من القرفة

الطريقة:




توضع الدجاجة المملحة والمغسولة بالماء الغزير في الحلة
ويضاف إليها البصل المفروم والملح والزعفران والجنزبيل والكسبرة والبقدونس المفرومان
ويضاف الزيت ونصف كوب من الزبدة.

يحرك الكل فوق النار حتى تنسجم العناصر وتقلّى جيدا
ثم يضاف إليها 1 لتر من الماء وتغطى الحلة وتحرك من حين إلى آخر حتى تنضج الدجاجة تماما.
نرفع الدجاجة من الحلة، ونزيل عظامها ونقطعها قطعا صغيرة ونضعها جانبا.

نزيل الغطاء من فوق الحلة، ونترك المرق يتخثر حتى يظهر الزيت فوق المرق.
نأخذ 10 بيضات ونخفقها جيدا، ثم نضيفها إلى المرق المخثر ببطء مع التحريك بسرعة حتى لا يلتصق البيض على الحلة.

نأخذ اللوز ونسلقه،و نقشره ويجفف جيدا ثم يقلى في زيت غزير حامي، ثم يطحن ناعم ويضاف إليه 100جم من السكر الناعم والقرفة حسب الذوق

.

في وعاء تخفق البيضتان المتبقيتان، وفي صينية دائرية مدهونة جيدا تبسط ورقة البسطيله على الصينية وتلصق مع بعضها بالبيض وذلك مع العناية بوضع وجه الورقة الأملس من تحت وتغطى الصينية بالورقة بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية.

ثم نضع طبقة من الدجاج على مساحتها كلها ثم تغطى بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة من البيض والمرق، ونغطي بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة أخيرا من اللوز المقلي والمجروش، وتغطى أخيرا بالورقة حتى تختفي الحشوة بحيث تبقى حواشي الورقة مرة أخرى خارج الصينية.

نثني هذه الحواشي من تحت كما نثني غطاء السرير تحت الفراش، ويدهن وجه البسطيلة بأصفر البيضتين الباقيتين، ثم يدهن بقليل من الزبدة ويدخل للفرن مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
ثم بعد إخراجها، نرشها بالسكر الصقيل، ونزينها بخطوط القرفة، وحبات اللوز المقلي.

مواضيع ذات صلة
ديك رومى مشوى "محشى بالقوانص واللوز"
زيت اللوز للقضاء على النمش
الصيف و البشرة
آالام المفاصل وتغيير المناخ
طريقة عمل الكريب فى المنزل بسهولة
طريقة عمل الثومية فى المنزل
سوبيا فى المنزل مثل محت العصير
طريقة عمل كفتة الحاتى فى المنزل خطوة بخطوة
طريقة عمل بيتزا فى المنزل مثل الخارج مثل Pizza Hut
طريقة عمل البسطرمة بنفسك في المنزل
البسطيلة من أشهر الأكلات المغربية
البسطيلة المغربية بالسمك



 
قديم 04-06-2012, 05:18 PM   #2

كن مع الله


رد: البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة


البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة



ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب


 
قديم 04-07-2012, 09:48 PM   #3

عاشقة الفردوس


رد: البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة


البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة

تسلم ايديكي

 
قديم 04-09-2012, 12:27 PM   #4

•°o.O ڪـبريآآآآآآئي O.o°•


رد: البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة


البسطيلة بالدجاج و اللوز صورة بصورة

تسلم يمينك على الوصفة الشهية


يعطيكي 1000 عافية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:03 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0