 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة خبز بزيت الزيتون مقادير خبز بزيت الزيتون2013 يوجد هنا خبز بزيت الزيتون مقادير خبز بزيت الزيتون2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-08-2012, 09:28 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
خبز بزيت الزيتون مقادير خبز بزيت الزيتون2013
خبز بزيت الزيتون
المكونات ٣ اكواب سميد ناعم ١ كوب طحين كوب زيت زيتون ملعقة ونصف خميرة خبز ٢ ملعقة حليب بودرة ١ ملعقة ملح ملعقة صغيرة سكر ٣ ملعقة سمسم محمص ماء للعجن ماء زهر حسب الرغبة سمسم للتزيين صفار بيض مع قليل من الحليب لدهن الخبز قبل خبزه طريقة التحضير يخلط الزيت مع الطحين والسميد والسمسم والسكر ويفرك جيّداً نضيف الخميرة والملح، والماء يضاف تدريجيا وتعجن ١٠ دقائق وتترك لتختمر ٣٠ دقيقة تشكل وتوضع في صينية مدهونة وتترك ١٠ دقائق لتختمر تدهن بالبيض والحليب وتزين بالسمسم تخبز ٢٠ دقيقة تقريبا على ٣٥٠ : ٤٠٠ درجه فهرنهايت ملاحظه: تشكّّل قطع أو خبز صغير مدوّر أو أي شكل آخر تدهن قطع الخبز بمزيج صفار البيض والحليب وتترك لتختمر وقتاً قصيراً قبل وضعها في الفرن مواضيع ذات صلة |
