 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة الشوفان بالخضار اكله شوربة الشوفان بالخضار2013 يوجد هنا شوربة الشوفان بالخضار اكله شوربة الشوفان بالخضار2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-09-2012, 05:39 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة الشوفان بالخضار اكله شوربة الشوفان بالخضار2013
شوربة الشوفان بالخضار
المكونات ٢ ملعقة زيت الزيتون ١ بصل مفروم ناعم ١ جزر مفروم ١ بطاطس قطعة كرفس ١ فص ثوم كوب ذرة حب معلب ٣ ملاعق كبيرة كزبرة طازجه مفرومه ٢ ملعقةبقدونس مفروم ٤ ملاعق كبيره شوفان ٦ اكواب مرقة دجاج ١/٢ ملعقه صغيره ملح فلفل ابيض او اسود حسب الرغبه قطعة فلفل احمر حار للنكهة ٢ ملعقه كبيره صويا صوص (اختياري) ١/٤ كوب عصيرالليمون او كريمة حامضة ملعقة صغيرة شومر طريقة التحضير تقطّع الخضار الى قطعٍ صغيرة ويفرم البصل والثوم والكرات تقلّى معاً في الزيت مع الملح والبهار الابيض أو الأسود لمدة دقيقتين يضاف اليها مرق الدجاج وحبات الشومر وتترك على النار الى ان تنضج الخضار ثم تضاف الكزبرة يؤخذ مقدار كوب من هذا المرق ويخلط فيه الشوفان ثم يضاف الى باقي المرق ويخلط ويترك على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق يضاف بعدها عصير الليمون أو الكريمه الحامضه ويزين بالبقدونس مواضيع ذات صلة |
