|
04-09-2012, 08:28 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
السمكة حلى السمكة مقادير السمكة 2013
السمكة
العجينة نصف كيلو من الدقيق كاسان صغيران من الزبدة الدائبة كاس صغير من ماء الزهر بيضة ملعقة كبيرة سكر بودرة ملعقتان كبيرتان زيت قليل من الماء الحشو لوز مطحون + قليل من الزبدة +قرفة +ماء الزهر يبسط العجين رقيق ثم نعلم بالقطاعة نشكل اللوز على شكل سمكة ونضعه فوق العجينة نغطي اللوز بعجينة اخرى ثم نضغط بالقطاعة بعد ان وضعت في الدقيق لكي لا تلتصق بالعجينة تدهن بالزيت من فوق وتوضع في الفرن مواضيع ذات صلة |