 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء طريقه عمل كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء 2013 يوجد هنا كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء طريقه عمل كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-17-2012, 08:50 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء طريقه عمل كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء 2013
كاسرول الدجاج والفاصوليا البيضاء المقــادير: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 300غ أو 2 بصلة متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة 3 فصّ ثوم، مسحوقة 2/1 1 ملعقة صغيرة من كلّ من: الكركم ومسحوق الكزبرة 2 كوب أو 500 مل ماء 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 300غ أو 2 جزرة كبيرة، مقطعتان إلى مكعبات صغيرة 2/1 ملعقة صغيرة فلفل حار 4/3 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (حصى البان)، يابس 1 كلغ من الدجاج مع العظم، مقطع ومنزوع عنه الجلد 1 علبة 450غ فاصوليا بيضاء طريقة التحضير: . يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وتقلى شرائح البصل على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى تذبل. يضاف الثوم وتتبل المكونات بالكركم ومسحوق الكزبرة وتطهى لمدة دقيقة واحدة. . يضاف الماء مع مكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ومعجون الطماطم ومكعبات الجزر والفلفل الحار وإكليل الجبل (حصى البان) اليابس. يغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة دقيقتين. . تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة، وتغطى وتترك على نار هادئة لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج. . تضاف الفاصوليا البيضاء ويترك المزيج على نار هادئة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق. . تُقدّم اليخنة مع الأرز المطبوخ. مواضيع ذات صلة |
| أدوات الموضوع | |
