 |
  |
|
|
|
01-22-2009, 09:02 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
المقادير:
كيلو ستيك دجاج بهارات حسب الذوق خل ثوم زيت حبة بصل نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن جزر مفروم ناعماً بقدونس مفروم ناعماً أوقية صنوبر ملح و بهار نكاشات اسنان الطريقة: - ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح . - نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج . - نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً . - نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً . - نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف . - نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل . |
|
01-25-2009, 07:03 AM
|
#2 |
|
|
رد: ستيك الدجاج المحشي
 |
|
01-25-2009, 07:04 AM
|
#3 |
|
|
رد: ستيك الدجاج المحشي
 |
|
01-28-2009, 11:47 PM
|
#4 |
|
|
رد: ستيك الدجاج المحشي
 |
|
01-29-2009, 04:32 PM
|
#5 |
|
|
رد: ستيك الدجاج المحشي
مشكـــورة يــــا الغاليـة
|
ستيك الدجاج المحشي