 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات الرشوف (أكلة حبوب أردنية بلبن المخيض يوجد هنا الرشوف (أكلة حبوب أردنية بلبن المخيض مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-22-2009, 02:50 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
أكلة حبوب أردنية بلبن المخيض (( اكلة من أيام جدتي الله يرحمها كانت تعملها النا كتير، وأمي الله يعطيها الصحة والعافية وطول العمر، بتعملها كمان، ، لا اظن بأن احد من الصبايا يعرفها، إلا اذا عاش مع الجدة الحنونة، وتذوق اطيب الطعام من يديها.
المقادير: كاسه عدس حب كاستين جريشة قمح ( ويمكن الأستعاضة عن الجريشة بالبرغل الناعم ) ولكن الجريشة اطيب بكثير 2كيلو لبن مخيض كاسة حمص ( حسب الرغبة ) معلقه صغيره بهارات سمنه بلدية ملح حسب الذوق راس بصل كبير وسمنه بلديه الطريقة: بعد تقليب البصلة مع السمن يسلق العدس حتى يوشك على الاستواء في هذه الاثناء تكون الجريشه منقوعه بعد غسلها لمده لا تقل عن نصف ساعه ، نضع الجريشه المنقوعه مع العدس فوق البصلة .. يغلي غلوة بماء نظيف ولا يكون الماء كثير .. يعني يا دوب مغطي العدس والجريشة بعدها يصب اللبن على الخليط ويغلى مدة نصف ساعة ويضاف اليه كاسة الحمص المسلوق وقبل الاستواء بخمس دقائق يقلى البصل بالسمن البلدي وتضاف اليه بهارات السمنه البلديه ونضيفه فوق الرشوف ويحضر بجانبها .. الزيتون .. والبصل الأخضر .. والفجل .. يعني مقبلات .. وكام رغيف مشروح. صحه وعافيه :7_1_110v[1]: |
|
01-22-2009, 03:39 PM
|
#2 |
|
|
رد: الرشوف (أكلة حبوب أردنية بلبن المخيض
شكرا لكي
|
|
01-25-2009, 11:51 AM
|
#3 |
|
|
رد: الرشوف (أكلة حبوب أردنية بلبن المخيض
شكرا لكي
|
|
01-25-2009, 11:52 AM
|
#4 |
|
|
رد: الرشوف (أكلة حبوب أردنية بلبن المخيض
 |
|
01-27-2009, 04:59 PM
|
#5 |
|
|
رد: الرشوف (أكلة حبوب أردنية بلبن المخيض
حبي ااننااا بعررفهاا وأمي بتعملهااااااازاكية كتيرر
بس ئليل كتيررر يسلمووا اايديكي ياا عسل |
الرشوف (أكلة حبوب أردنية بلبن المخيض