كبد الدجاج
المقادير

3 ملاعق طعام من الزبدة
2 بصلتان كبيرتان مفرومتان
2 فلفلتان خضراوان كبيرتان مفرومتان فرماً ناعماً
1/2 كيلو من أكباد الدجاج
1/2 كوب من صلصة الفلفل الأحمر الحرّيف
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض

الطريقة

ـ تذوّب الزبدة في مقلاة كبيرة فوق نار معتدلة وتضاف الفلفلتان والبصلتان إليها وتلوّح فوق النار مدة 10 دقائق.
ـ تقطَّع الأكباد وترتَّب ثم تضاف إلى البصل والفلفل وتترك على النار حتى تحمرّ جميع جوانبها وتحرّك بين الحين والحين.
ـ تضاف صلصة الفلفل الأحمر الحرّيف وعصير الليمون إلى المواد السابقة وتحرَّك.
ـ تخفف النار وتترك المواد عليها مدة دقائق وتحرَّك بين حين وآخر

مواضيع ذات صلة
آذار و طاقة الكبد
نصائح للحفاظ على جمال بشرتك في فصل الشتاء.
أغذية تساعد في التقليل من نسبة الإصابة بالسكري
أهمية التطعيمات في الحفاظ على حياة الناس..
فساتين كوكتيل
ببص كده لقيت كيس الكبده بينط من الفريزر
منطقة صيد في المغرب تؤجج صراعًا بين أمراء قطريين ومسؤول كبير
فوائد الليمون الصحية للكبد
طريقة عمل الدجاج المحمر مع الليمون والبندورة
طريقة عمل الدجاج المحمر مع الصلصة والأرز بالثوم للشيف أسامة السيد
طريقة عمل اسكالوب فيليه الديك الرومي مع صلصة الليمون
عصير البطيخ الأحمر والفراولة المخفوق بالحليب 2013 - طريقه تحضير عصير البطيخ الأحمر والفراولة المخفوق بالحليب 2013