 |
  |
|
|
|
05-06-2012, 08:46 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
لقمة القاضي2013- حلى لقمة القاضي2013
لقمة القاضي ~
 المقادير: 1- 2كاس طحين. 2-1 م.ك خميرة. 3-3م.ك حليب بودرة. 4-1م.ك زيت. 5-ماء ليس له مقدار محدد المهم انها تكون بين عجينة الكيك والفطائر لاهي لينة مرة ولامتماسكة مرة الطريقه اخلطي جميع المقادير السابقة بمضرب السلك حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ثم سخني الزيت على النار بعد ان يصبح الزيت ساخنا وطي على النار وابدئي في التلقيم بالشكل التالي  ارتدي القفاز واستعملي يدك الاخرى بالضغط على العجين ثم التقطيها بالملعقة ضعيها في الزيت واهم شيء الاستمرار في التقليب حتى تطلع محمرة مع جميع الجهات لاتزيدين على التار واستمري في التقليب  حتى تبدا بالاحمرار  ثم ضعيها في المصفاه وبعد ذلك ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها العسل او الشيرة وبالهناء والعافية مواضيع ذات صلة |
|
05-13-2012, 10:19 AM
|
#2 |
|
|
رد: لقمة القاضي2013- حلى لقمة القاضي2013
جزاك الله خيرا
|
|
05-16-2012, 01:46 AM
|
#3 |
|
|
رد: لقمة القاضي2013- حلى لقمة القاضي2013
مشكورة اختي على الطرح الرائع ..... والابداع
وبانتظار جديدك ... المميز تقبلي مروري |
