 |
  |
|
|
|
05-06-2012, 09:47 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
موس الشيكولاتة2013- طريقه عمل موس الشيكولاتة2013
موس الشيكولاتة  المقادير: 1000جم لبن حليب 250جم سكر خشن 350جم كريم شانتيه مضروب 4ورقـات جيلاتينة 5عدد بيضات حجم كبير قليل من الفانيليا طريقة العمل: بعد ان يغلى اللبن على النار مع اضافة السكر و الفانيلياوبعد الغليان ويوضع به ايضا ورقات الجيلاتينة ويقلب جيدا يترك حتى يبرد ثم يضاف اليه اصفر االبيض فقط اما البياض فيضرب بالمضرب الكهربائى لمدة10دقائق ثم يضاف الخليط السابق ويضاف ايضا الكريم شانتيه الى الخليط بعد الخلط الجيد لجميع المكونات بالترتيب السابق توضع كميات منه بالكاسات المفضلة لنا ويوضع بالثلاجة حتى يبرد وبعد ذلك نقوم بتجميله حسب الرغبة اما ان يكون بالشيكولاتة المبشورة أو بالمكسرات و بالهنا و الشفا. مواضيع ذات صلة |
|
05-16-2012, 02:57 AM
|
#2 |
|
|
رد: موس الشيكولاتة2013- طريقه عمل موس الشيكولاتة2013
مشكورة اختي على الطرح الرائع ..... والابداع
وبانتظار جديدك ... المميز تقبلي مروري |
