|
|
ساندويتشات و معجنات خبز التوست البيتى2013- طريقه اعداد خبز التوست البيتى2013 يوجد هنا خبز التوست البيتى2013- طريقه اعداد خبز التوست البيتى2013 فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
05-14-2012, 10:58 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
خبز التوست البيتى2013- طريقه اعداد خبز التوست البيتى2013
المقــــادير :
-كوبين مـــــــاء دافئ. - 1.5ملعقة خمـــيرة كبيرة. -ثلثـــين كــوب ســكر. -2 ملعقة صغيرة ملـــــح. -ربـــــع كـــوب زيت. -6 كــــــــوب طحـين. شوفتو العجينة لا حليب ولا بيض ولا تستغربوا النتيجة هي الحكم . الان اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني على الخميرة الان احضري الزيت واسكبيه على الخميرة واحضري الطحين واخلطيه بمقدار الملح وخذي كوب من الطحين فقط واخلطيه في العجانة اخفقي ثلاث دقائق واذا على ايدك يعني 200 خفقة تقريبا ضعي باقي الطحين اعجني حتى يصبح لديكي عجينة مخلوطة جيدا ادهني وعاء بالزيت وضعيها به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع اتركيها ساعة ونصف حتى تخمر الان احضري القوالب وادهنيها بالزيت ورشي داخلها طحين على الخفيف وخذي العجينة اذا قوالبك كبار تحتاجي الى 2 واذا نوع صغير تحتاجي 3 .. **اعجنيها بحيث يخرج جميع الهواء الي بداخلها يعني دقيقتين وقسميها قسمين او ثلاث إفردي كل قسم هكذا ضعيها في القالب ولا تنسي نهاية الطي تكون من تحت في قاع القالب .هكذا غطي وجهها بمنشفة واتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب. الان شغلي الفرن على 350 وإخبزيها ولا تنسي تجلسي جنب الفرن وتتفرجي عليها منظر حلو كثير لما يبدا الوجه يحمر افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها بالفرشاة زيت على مرتين علشان تكون بتلمع . اخرجيها من القالب وغطيها بمنشفة واحكمي الاغلاق واتركيها ساعة وبعدين افتحي عليها وقطعيها مثل الصورة ,وعلى فكرة رايحة تطلع احلى من الصورة..والف صحة على قلوبكم مواضيع ذات صلة |