ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة يوجد هنا الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 01-27-2009, 02:05 PM   #1

اميرة وتاج راسنا

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 26133
تاريخ التسجيـل: Jul 2008
مجموع المشاركات: 33,577 

17814160981555945845 الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة


الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة

 المكونات 4 × 150 جرام من فيليه سمك الهامور

المكونات

4 × 150 جرام من فيليه سمك الهامور
1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة (أوريجانو وزعتر وإكليل الجبل)
5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 فص ثوم مفري
½ ملعقة صغيرة من القرفة
ملح وفلفل

البطاطا الحلوة المهروسة
2 حبة كبيرة من البطاطا الحلوة المقشرة
2 حبة كبيرة من البطاطا المقشرة
100 جرام من الزبد
½ ملعقة صغيرة من القرفة
1 حفنة من البصل الأخضر أو أوراق الثوم المعمر
½ ملعقة من الملح

الشمر
4 ثمرات من الشمر
3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من السكر البني
2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي




طريقة التحضير

يتقع فيليه السمك في خليط الأعشاب مع الزيت والثوم والقرفة لمدة 30 دقيقة . وفي هذه الأثناء تسلق البطاطا الحلوة والبطاطا لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
توضع ثمرات الشمر في قدر ويسكب عليها الخل البلسمي والزيت ويرش عليها السكر البني ثم يوضع القدر في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الخليط تماماً وتمتزج عصاراته. تصفى البطاطا وتهرس في قدر آخر مستخدماً آداة هرس البطاطا ثم توضع مرة أخرى على النار ويضاف إليها الزبد والقرفة والملح وتخلط المكونات جميعاً وتهرس مع بعضها البعض لمدة طحينتين تقريباً ثم ترفع من على النار وترش بالبصل الأخضر المقطع وأخيراً ويحمر السمك في قدر ساخن جداً وذلك لمدة طحينتين على كل جهة.



 المكونات 4 × 150 جرام من فيليه سمك الهامور

 
قديم 01-27-2009, 02:06 PM   #2

اميرة وتاج راسنا


رد: الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة


الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة


 
قديم 01-28-2009, 02:48 PM   #3

๑♥.•❀ سيدرا ❀•.♥๑


رد: الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة


الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة

يميميميميم

 
قديم 01-28-2009, 11:16 PM   #4

*ام جوجو*


رد: الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة


الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة


 
قديم 01-31-2009, 07:37 AM   #5

اميرة وتاج راسنا


رد: الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة


الهامور المقلي والبطاطا الحلوة المهروسة


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:38 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0