 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات ●●فطآآئــر الدجاج رووووووعه●● يوجد هنا ●●فطآآئــر الدجاج رووووووعه●● فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
02-04-2009, 12:55 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
هــــــآآي
كيـــــــــفكم مقادير العجين .. 4 كاسات دقيق - 2/1 كأس زيت - 4 ملاعق حليب بودرة - ملح - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ماء دافئ للعجين . نضع الدقيق والملح في وعاء نضيف الحليب والزيت ويفرك باليد جيدا ثم نضيف الخميرة وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة طرية ناعمة تغطي وتترك حتى تختمر.. الحشو 3 حبات بصل مفروم - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - دجاجة مسلوقة مع حبتين هيل وقرنفل وقرفة ورق غار - 2 حبة جزر مبشورة - حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة - فلفل أسود - بهار مشكل - ملح - بقدونس مفروم يشوح البصل على النار قليلا ثم نضيف الثوم ويقلب نضيف الدجاج المخلي والمقطع بالسكين قطع صغيرة وناعمة يقلب جيدا يضاف الجزر ويقلب قليلا ثم البطاطس ويخلط الجميع حتى تتجانس المقادير نضيف الملح والبهار والفلفل ويحرك حتى تذبل الخضار ثم نتركه حتى يبرد قليلا بعيدا عن النار ونضيف له البقدونس ويقلب جيدا. طريقة لف الفطائر .. سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت ...تفرد باليد في طبق مدهون بالزيت بشكل دائري بسمك 2/1 سم نضع الحشوة في الوسط ونعمل على لف الأطراف على بعضها البعض لغلق الفطيرة من الوسط نضغط عليها جيدا ثم توضع في الصينية المدهونة على أن تكون الجهة التي أغلقنا بها العجين لأسفل ندهن الفطائر بالبيض المخفوق نضع على الوجه حبة سوداء ونتركها مدة 4/1 ساعة تدخل فرن ساخن حتى تستوي ...تقدم ساخنة وبالعافية أختكــــــم ●●●لـــــورا●●● |
|
02-04-2009, 05:21 PM
|
#2 |
|
|
رد: ●●فطآآئــر الدجاج رووووووعه●●
مشكوره عزيزتي
|
|
02-06-2009, 02:52 PM
|
#3 |
|
|
رد: ●●فطآآئــر الدجاج رووووووعه●●
منوووووووووووووووووووره يالغلا
|
|
02-06-2009, 07:47 PM
|
#4 |
|
|
رد: ●●فطآآئــر الدجاج رووووووعه●●
تسلم ايديك ياقمر
|
|
02-07-2009, 10:19 AM
|
#5 |
|
|
رد: ●●فطآآئــر الدجاج رووووووعه●●
مشكوره عزيزتي
|
●●فطآآئــر الدجاج رووووووعه●●