 |
  |
|
|
|
07-17-2012, 02:17 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
افكار لتسهيل شغلك بالمطبخ ««منقول
هذي40فكرة رح تفيدك فِـٍي رمضان إن شاء اللـَّــ̯͡ہھ•
أول شي نجي للادوات اللےْي تساعدنا في رمضان 1 غلايه المويه هذي احسن شي في اقل مٍْـٍْْنٍْْ دقيقه تغلي المويه تطبخي فيها على طول او تسوي فيها القهوة والشاي ماتاخذ وقت 2- اشتري كمية اكواب بلاستيك وصحون اشكال صغار وكبار وحقت كريمه وجلي حتى الصواني يجي فيه نوع قصدير دوائر للبيتزا ومستطيلات للفطائر والباشميل 3- جمعي كميه من الثلج المكعبات في اكياس لوقت الحاجه. 4 -سوي كميه من الشيره وحطيها في علبه كاتشب مثلا او علبه عصير فارغه للحلى وحطيها في الثلاجه 5 - اححمسي كميه مٍْـٍْْن الحليب وضعيه في علبة حليب صغيره او بلاستيك للحلويات اللي تحتاج حليب محموس. 6 - اطحني كميه من البسكوت. وكل باكت حطيه في كيس وضعيها في علبه بلاستيك في الدولاب 7- اطحني سكر بودرة للحلى اذا احتجتي 8- اقلي كمية من قطع الخبز واحفضيها في علبه بلاستيك في الدولاب لسلطة الفتوش 9- سوي كمية صلصه للبيتزا واحفضيها في الفريزر 10 - سوي كمية مٍْـٍْْن حليب النستله واحفضيه في الفريزر ،واعصري كميه مٍْـٍْْنٍْْ الليمون وضعيه بضغاط 11- افرمي ثوم واضيفي له زيت زيت 1- افرمي ثوم واضيفي له زيت زيتون وحطيه بعلبه في الثلاجه 12- خذي علبة ملح ناعم فاضيه وضعي فيها دقيق لاستخدامها عند الفرد 13 - خذي علبه ضغاط وضعي فيها كميه مٍْـٍْْنٍْْ الزيت لاستخدامها في الفرد او الطبخ السريع 14 - اذا بدا رمضان اخرجي القلايه واوالخلاط والفرامه وضعيها على الرخام قريب من فيش الكهرب ولبسيها بأكياس حتى لاتغبر ويسهل استخدامها يوميا. 1 5 - افرمي كمية من الطماطم وكيسيه وابشري جزر وقسميه في اكياس 16 - اصنعي كشنه تكفي لمدة اسبوع واكثر وقسميها في اكياس 17 - الدجاج اول ماتشريه قطعيه ارباع او انصاص وقسميه في اكياس وبهري منه للبروستد او الشيش طاووق وفرزنيه 18 - الباذنجان قطعيه شرايح واقليه ونشفيه بالمناديل وقسميه في اكياس للمصقعه 19 - كل مأسويتي دجاج خذي كمية من المرق وحطيه في كيسه لوقت الحاجه او للفطاير بالمرق. 20- قشري بطاطس وقطعيه مكعبات صغيره واقليها وقسميها في اكياس للحشوات 21 - كل شي تسوينه من للحم والدجاج خذي اللےْي يكفيك ونقعيه لان اذا نقعتي كميه كبيره واخذتي منها ورجعتي الباقي تفسد 23 - جهزي بهارات السينبون السكر البودره والكاكاو والقرفه في علبه 24 - عند تفريز حشوات لاتضعي البهارات الا عند استخدامها 25 - حاولي تخرجين الهواء من الاكياس عند التفريز ومديها بشكل مسطح ومنبسط 26 - عند قلي خضار المصقعه اشطفيها بعد القلي بماء مغلي حتى ينزل الزيت 27 - رتبي لك جدول ولصقيه في المطبخ عن قائمة الفطور 28 - لحفظ الفلفل الحار حطيه في علبة بلاستيك في الفريزر 29 - عند شراء لفة سمبوسة لفيها كاملة واحفضيها في الفريزر تجلس اسبوع طازجة 30- اذا بيجيك ضيوف على الفطور جهزي الصواني من الليل وجمديها مثل الباشميل والمصقعة 31 - فيه انوع من الحلى ممكن تشوينه وتجمدينه مثل اصابع العروس وهي عجينه السمبوسه محشيه بجبن كيري لفي كميه واحفضيها في علبه /القطايف احشيها واحفضيها لحين القلي ورشيها بالشيره / السمبوسات المثلثه الصغيره احشيها جبن كيري واحفضيها لحين القلي والشيره / الكبه / ورق العنب / سبرنق رول 32- ممكن تفريز جيب التاجر وطريقته تاخذين قطعتين توست فوق بعض وتفردينها وتقطعينها دائري بعدين تغمسينها في بيض ثم بقسماط كثير واحفضيها 33 - المقليات اللي تجمدينها اذا اذا صرتي بتقلينها طلعيها على طول وقت القلي ويكون الزيت حار ولاتكثري الكميه مثلا كل 4 قطع علشان ماتبرد الزيت وتنفتح 4 - الاشياء اللي تستخدمينها دايم خليها في دولاب لحالها 35 - سوي نوعين عصير واحفضيها في جيك عصير الربيع مثلا ويجلس يومين او ثلاثه مو لازم كل يوم تسوين 36 - في بعض الطبخات والحلويات تحتاجين زبادي ومايكون متوفر علشان كذا جمدي كم علبه احتياط وماراح يتغير وكذالك الحليب واللبن 37 - اذا طبختي كل صحن او قدر تخلصين منه اغسليه على طول علشان ماتتراكم عليك 38 - للسحور اذا تطبخين في العادة نص دجاجة اطبخي دجاجة كاملة وضعي نص مع نص المرقه في بلاستيك لليوم الثاني 39 -الشربة اذا طبختي كميه كبيرة قبل ماتضعي الملح والبهارات اقسمي منها وضعيه في الثلاجة لليوم الثاني 40 - الحلى ولف السمبوسه دايم سويه الليل علشان العصر تكوني فاضية . ان شالله تستفيدو مثل ماستفدت واللي عندها شي جديد تحطه هذي رسالة وصلتني وحبيت انكم تستفيدون على منح وقت أكبر للعباده وبالله التوفيق [left مواضيع ذات صلة |
|
07-17-2012, 04:03 PM
|
#2 |
|
|
تسلمي ع الأفكار الحلواا
|
|
07-18-2012, 04:08 AM
|
#3 |
|
|
رد افكار لتسهيل شغلك بالمطبخ ««منقول
مشكوووووووره يالغلا الله يعطيك 1000 عافيه لاتحرمينا جديدك تقبلي طلتي |
|
07-18-2012, 04:09 AM
|
#4 |
|
|
رد: افكار لتسهيل شغلك بالمطبخ ««منقول
 |
|
08-04-2012, 08:16 PM
|
#5 |
|
|
رد: افكار لتسهيل شغلك بالمطبخ ««منقول
موضوع في قمة الخيال
طرحتِ فأبدعت دمتي ودام عطائكِ ودائماً بأنتظار جديدك |
