 |
  |
|
|
|
07-19-2012, 11:24 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حلى طبقات الأرض 2013 - مكونات حلى طبقات الأرض 2013
حلى طبقات الأرض
المقادير: - الطبقة الاولى : علبة بسكويت ماري ( بسكويت سادة ) 3 كاسات ماء 3 ملاعق كبيرة نشا ممتلئة 3 ملاعق كبيرة حليب ممتلئة 3 ملاعق كبيرة سكر ممتلئة - الطبقة الثانية : علبة بسكويت ماري 3 كاسات ماء 3 ملاعق كبيرة حليب ممتلئة 3 ملاعق كبيرة نشا ممتلئة 3 ملاعق كبيرة سكر ممتلئة 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو - الطبقة الثالثة : علبة بسكويت ماري 3 كاسات ماء 3 ملاعق كبيرة كاسترد 3 ملاعق كبيرة سكر ممتلئة - التزيين : شوكولا سادة مبروشة علبة بسكويت ماري مفتت الطريقة: - اعداد الطبقة الاولى : - يصف البسكويت في قعر قالب بايركس . - يوضع الماء في طنجرة و معه النشا و السكر و الحليب و يحرك جيداً حتى يذوبوا ثم تشعل النار و نستمر في التحريك حتى يبدأ في الغليان و يجمد المزيج قليلاً . - نسكب المزيج فوق البسكويت في البايركس . - الطبقة الثانية : - بصف طبقة جديدة من البسكويت فوق المزيج السابق . - يضاف كل من الماء و الحليب و السكر و النشا و الكاكاو الى طنجرة جديدة و يحركوا الى ان بذوبوا و بعدها نشعل النار و نستمر في التحريك الى ان يبدأ في الغليان و يجمد قليلاً . - نسكب المزيج فوق البسكويت المرتب في البايركس . - الطبقة الثالثة : - يصف طبقة جديدة من البسكويت فوق المزيج السابق . - يوضع كل من الماء و الكاسترد و السكر في طنجرة جديدة و يذابوا جيداً ثم نشعل النار مع الاستمرار في التحريك حتى يغلوا و يجمد المزيج قليلاً . - يسكب فوق المزيج السابق . - يرش على وجه الكاسترد الشوكولا المبروشة و البسكويت المفتت و يوضع في الثلاجة لحين ان يجمد ثم يقدم . - لا يضاف النشا أو الكاسترد الى الماء و هو ساخن لأنه عندها سيتكتل و لن يذوب مواضيع ذات صلة |
|
07-20-2012, 12:45 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلى طبقات الأرض 2013 - مكونات حلى طبقات الأرض 2013
يسلمووو
|
|
07-20-2012, 12:08 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلى طبقات الأرض 2013 - مكونات حلى طبقات الأرض 2013
تسلمين حبي’’
صععبة اشوي’’ ,, |
|
07-21-2012, 03:52 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلى طبقات الأرض 2013 - مكونات حلى طبقات الأرض 2013
 |
|
07-22-2012, 05:23 AM
|
#5 |
|
|
رد: حلى طبقات الأرض 2013 - مكونات حلى طبقات الأرض 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
